簡単美味しいアオリイカレシピ
皆さんどうも、YU-KINです。
昨日のジギングで多くの魚たちとの死闘を繰り広げた結果、左腕を筋肉痛が襲っています。
しかしここまでダメージを受けるとは...。
恐るべしフクラギ(別名:イナダ、ツバス)
いつかは大ボス(ブリ)と戦ってみたいものです。
ちなみに昨日の釣行日記はコチラから⬇️
今晩は、その時に釣ったアオリイカを晩御飯に。
一晩寝かせ、刺身にして頂きました。
いつもの生姜醤油だけでなく、醤油と生卵を混ぜ七味を振って食べてみました。
食べる前にイカを漬け、冷蔵庫の中で20分程。
出来上がったのがコチラ⬇️。
アオリイカに絡むまろやかなタレ。噛むたびにアオリイカの甘みが口の中に広がります。七味も良い存在感。
ご飯のお供に間違いなし！
簡単なので皆さんも是非試してみてください。
釣りには、魚を釣るだけで無く、食べる、調理するという楽しさも備わっています。
皆さんは、どのような得意料理を持っていますか？
暫くは天気が悪そうなので、本やテレビで「釣り勉」したいと思います！
では。
最後まで読んで頂きありがとうございました😊
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